GREENCANTEEN ERFAHRUNGEN HELFEN DER BRANCHE!
Alexandra Betger, Leiterin der Nachhaltigkeitsberatung & -zertifizierung, berichtet in der neuen Ausgabe der gv praxis (06/21) von den Vorteilen ökologischer und nachhaltiger Spül- und Reinigungsmittel sowie den Herausforderungen im aktuellen Anbietermarkt.
Das Team von GreenCanteen freut sich sehr darüber, mit Hilfe des Artikels mehr Gastronomiebetriebe zu einer Umstellung anzuregen.
WUSSTEN SIE ZUM BEISPIEL, dass...??
Im Jahr 2019 wurden 525.000 Tonnen Chemikalien in das deutsche Abwasser eingetragen. Im Vergleich dazu wurden 2020 lediglich 380.000 Tonnen Gemüse im ökologischen Landbau erzeugt - Chemikalien schlagen Biogemüse mengenmäßig?! So kann es nicht weitergehen!
Mehr zum Thema sowie Tipps zur Umstellung lesen Sie nachfolgend im ganzen Artikel:
Bei Fragen zu Ihrem Weg zu nachhaltigen und ökologischen Spül- und Reinigungsmitteln in der Gastronomie stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Das GreenCanteen-Team