QuickCheck
Nachhaltigkeit messbar machen
Potenziale erkennen
Zukunft zielgerichtet gestalten
messen, verstehen, verbessern
Was ist der QuickCheck?
Viele Betriebe setzen bereits zahlreiche Nachhaltigkeitsmaßnahmen um, aber es fehlt der Überblick über das große Ganze. Der GreenCanteen QuickCheck ist ein Tool, um alle Nachhaltigkeitsmaßnahmen von Gastronomiebetrieben zusammenzufassen und messbar zu machen.
Die Bewertung erfolgt anhand von über 100 Aspekten, die alle Bereiche und Prozesse der Gemeinschaftsverpflegung beleuchten. Das Ergebnis ist eine ganzheitliche Bewertung, die alle Einzelmaßnahmen in einem Score zusammenfasst.
Die Abfrage orientiert sich an dem wissenschaftlich fundierten und praxiserprobten GreenCanteen Kriterienkatalog. Allerdings ist die Beantwortung durch Multiple-Choice-Fragen effizienter und es werden keine Nachweise benötigt. Außerdem zeigt das Tool, welcher Aufwand und welche Kosten mit weiteren Maßnahmen verbunden sind.
Für den QuickCheck ist keine externe Prüfung notwendig und die Durchführung ist nicht gleichzusetzen mit einer GreenCanteen Zertifizierung. Zu dem Prozess gehört ein digitales Beratungsgespräch mit Beraterinnen von K&P. In diesem wird der Status Quo analysiert und Verbesserungspotenziale besprochen.
Der QuickCheck bietet also einen guten Einstieg in den Zertifizierungsprozess, kann aber auch alleinstehend durchgeführt werden, um den aktuellen Stand zu überprüfen
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Ganzheitlich
Es werden 119 Kriterien abgefragt, die alle Bereiche der Wertschöpfungskette abdecken.
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Wissenschaft & Praxisbezug
Die Bewertung orientiert sich am GreenCanteen Kriterienkatalog, welcher wissenschaftlich fundiert und praxiserprobt ist.
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Strategisch
Zu jeder Maßnahme erfolgt eine Einschätzung zu den Kosten und dem Arbeitsaufwand für die Umsetzung.
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Unkompliziert
Keine externe Prüfung.
Keine Dokumentationspflicht.
Keine Nachweise notwendig.
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Mit dem QuickCheck erhalten Sie
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Einen Überblick über den Status Quo der Nachhaltigkeit ihrer Gastronomie.
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Konkrete Handlungsempfehlungen für weitere Nachhaltigkeitsmaßnahmen.
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Orientierung für Ihre Nachhaltigkeitsstrategie.
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Individuelle Beratung von qualifizierten Nachhaltigkeitsspezialistinnen.
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