Am 18. November 2025 war es so weit: Zum ersten Mal wurde eine Schulmensa mit der GreenCanteen@school Zertifizierung ausgezeichnet. Die Siegelübergabe fand an der Freien Schule Anne-Sophie in Künzelsau statt, deren Schulgastronomie von Panorama Catering betrieben wird. Mit einer Erfüllung von 71 Prozent der Kriterien erreicht der Betrieb ein starkes Ergebnis und zeigt, wie nachhaltige Schulverpflegung aussehen kann. Panorama Catering überzeugte insbesondere in den Bereichen P

Am 5. November 2025  durfte Boehringer Ingelheim als erstes Unternehmen erneut mit dem GreenCanteen-Siegel  ausgezeichnet werden. Nach drei Jahren erfolgreicher Zertifizierung stellte sich das Unternehmen erneut dem Prüfprozess – diesmal nach dem überarbeiteten Kriterienkatalog , der im vergangenen Jahr eingeführt wurde. Quelle: Boehringer Ingelheim Trotz der neuen Anforderungen und verschärften Schwerpunkte meisterte das Projektteam die Herausforderung auf Anhieb und erreich

Nachdem Freudenberg im Dezember 2024 das GreenCanteen-Siegel erhalten hat, legt das Team nun mit einer weiteren Zertifizierung nach: Am 14. Oktober 2025 wurde in Weinheim die GreenCoffeebar-Zertifizierung an die Freudenberg Kaffeebar verliehen. Mit einer Erfüllung von 81 %  der Kriterien konnte das Team eine herausragende Leistung vorweisen, die das konsequente Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität unterstreicht. Besonders hervorzuheben ist die Speiseplanung , die sich t

(Michael Schnieringer, Eva Banz, Roman Peischer, Andreas Deyerler, Verena Demontis, Simon Kuhn | Quelle: RATIONAL AG) Nachhaltigkeit ist in der modernen Gastronomie längst mehr als ein Schlagwort – sie ist Ausdruck eines verantwortungsvollen Umgangs mit Ressourcen, Menschen und Umwelt. Das zeigt nun auch die Gastronomie der RATIONAL AG am Standort Landsberg am Lech, indem sie am 15.10.2025 mit einer Zielerreichung von 68 % die GreenCanteen-Zertifizierung verliehen bekommen ha