Bioland
Bioland ist einer der größten ökologischen Anbauverbände in Deutschland und steht für eine besonders nachhaltige Form der Landwirtschaft. Der Verband verfolgt das Ziel, Umwelt, Biodiversität und Tierwohl zu schützen und gleichzeitig hochwertige Lebensmittel zu erzeugen, wobei die Richtlinien über die gesetzlichen Bio-Standards der European Union hinausgehen.
Ihr Ansprechpartner
Rainer Pausch ist Küchenmeister und Key-Account-Manager bei Bioland im Bereich Außer-Haus-Verpflegung. In dieser Funktion unterstützt er Gastronomiebetriebe, Caterer und Gemeinschaftsverpflegungen dabei, regionale Bio-Lebensmittel in ihre Küchen zu integrieren und nachhaltige Wertschöpfungsketten aufzubauen.
Bei unserem GreenCanteen ComeTogether 2025 hat Rainer einen Vortrag über den Bezug biologischer Produkte gehalten, der viele GreenCanteens zu einem höheren Bio-Einkauf inspiriert hat!
